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鸡蛋仔的特点

浏览:1647 时间:2019-05-15

鸡蛋仔起源于1950时代,有杂货店老板为了不糟蹋决裂的蛋,遂测验参加面粉、牛油等配料弄成浆状,再经倒模烘烤而成。后来模具设计成小小的鸡蛋形状,不料大受欢迎。初时鸡蛋仔由鸭蛋制成,由于价廉味浓,蛋中的腥味可令鸡蛋仔更香。鸡蛋仔传统是由街边小贩以手推车贩卖。不过亦有小食店制造,并增设不同口味,如巧克力、椰丝、黑芝麻等

香当香鸡蛋仔在五十时代出现在香港,通过几十年的开展,现已遍及香港的街头巷尾,现大陆也十分盛行,常常能够在大陆街头见到售卖鸡蛋仔的港式小店。有(米芝莲)(兰沁园)等店。

香港鸡蛋仔独具特色,让你闻香而来,看一眼就会爱上它。

 

香气浓郁:蛋的鲜香和奶的纯香完美结合,烤出的鸡蛋仔香气四溢,满街飘散,使人闻香而来。

口感超好:独有配方精制而成的鸡蛋仔外壳酥脆,咬开时看到分红两层,上层中空,基层是软绵的夹心,口感超好没的比。

色泽诱人:原味鸡蛋仔为金黄色,看上去就知道,一定是酥脆无比的甘旨。

外型共同:像一串葡萄形状的鸡蛋仔造型心爱,有条有理的摆放让人感到新颖别致,共同的造型给人留下深入的形象。

多种口味:悉数选用天然质料制造,有原味鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、椰丝鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔、火腿玉米鸡蛋仔、红豆鸡蛋仔、芝麻鸡蛋仔等多种口味供人们挑选。

 

 


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