炸鸡的制作方法
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时间:2019-05-14
主料
三黄鸡5000g
辅料
油适量
盐适量
五香粉适量
生姜适量
料酒适量
淀粉适量
鸡蛋适量
白糖适量

步骤
买的三黄鸡,叫店家给剁成条状,回家洗净沥干
生姜切成末
剁好的鸡块放入料酒
加入生姜末,盐,白糖适量,五香粉腌制30分钟
30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀,不用加清水
锅里放多一点的油
油温6成热时候下入鸡块,炸到鸡块金黄色时就可以捞
主料
三黄鸡5000g
辅料
油适量
盐适量
五香粉适量
生姜适量
料酒适量
淀粉适量
鸡蛋适量
白糖适量

步骤
买的三黄鸡,叫店家给剁成条状,回家洗净沥干
生姜切成末
剁好的鸡块放入料酒
加入生姜末,盐,白糖适量,五香粉腌制30分钟
30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀,不用加清水
锅里放多一点的油
油温6成热时候下入鸡块,炸到鸡块金黄色时就可以捞
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